愛心料理 ～ 發糕 (祝大家新年快樂）

每次過年回南部老家
家裡一定有奶奶做的發糕在等我們
那是我從小到大最懷念的味道
現在奶奶已經沒有力氣在做發糕了
改成是嬸嬸幫忙做分派這美味給大家
今年吃不到了
還是很想念的個味道
竟然讓我在超市看到這個包發糕粉
二話不說就買了
付錢時才發現這包懷念的味道竟然要美金6塊大洋ㄝ！
沒辦法啦！
就寥落去～買啦！
本來還擔心會不會成功
回到家才發現有這包要做發糕還真簡單ㄝ！

材料：
1. 發糕粉
2. 水


步驟：
首先發糕粉裝一碗配上半碗水
再用電動攪拌器將粉與水攪拌一番

裝九分滿進碗中

然後先將蒸鍋煮至沸騰（這樣發糕才會發的漂亮喔）
再將發糕讓進鍋中
大火蒸20-25分鐘（中間都不能打開鍋蓋喔）
將將將～
可愛的發糕出爐了！

我有加一點點的蔓越梅
看起來超好吃的啦！就用發糕祝大家新年快樂
步步高升年年發！！！

愛心料理 ～ 雞肉飯

每次回台灣我們一定會去嘉義吃雞肉飯
不只現場吃還要在外帶
回美國後愛大爺也總是念念不忘那美味的雞肉飯
好幾次愛大爺欽點了這道料理
我總是做不出滿意的味道
大爺也就跟著我吃了好幾次不像樣的雞肉飯
這次在做更多的研究
終於做出美味的雞肉飯啦！
剛出爐的雞肉
可是讓Mochi瘋狂不以ㄝ！
大爺又在那說大話
說我的可以跟嘉義那家媲美
明知道不是真的還是暗爽到不行

材料：
1. 火雞腿肉
2. 老薑切片
3. 青蔥切段
4. 米酒
5. 八角一顆
6. 紅蔥頭
7. 鹽
8. 胡椒粉
9. 五香粉
10. 醃蘿蔔
11. 香菜


步驟：
火雞肉
首先將火雞腿肉摸上鹽巴
再將火雞腿肉、薑片、青蔥段與少量米酒放進電鍋的內鍋中
外鍋放兩杯水
煮50分鐘後拿出火雞腿肉
留住雞湯（雞湯留做雞高湯拌飯用）
將雞肉與雞皮分開（雞皮可以做成雞油拌飯用）
火雞腿肉則用保險膜包住
再戳幾個洞散熱氣
直到火雞腿肉變冷後再撕成雞肉絲

淋醬～雞油
將雞皮剪成小塊狀放入鍋中
加點沙拉油用小火煎到金黃色逼出雞油來
再將雞皮丟掉
放入八角直到微有香味
關火放入油蔥酥

淋醬～雞湯汁
將雞湯放進鍋中
加點醬油、五香粉、油蔥酥煮滾即可

雞肉飯所放的順序很重要喔
這可是好不好吃的關鍵ㄝ
所有材料備齊後
首先成一碗熱騰騰的飯
淋上一些雞油
在放上雞肉絲
淋上一些雞湯汁
在放上一片醃蘿蔔
如果有香菜放點香菜
這樣就完成完美的雞肉飯啦！
好吃到可以連吃三碗都不成問題喔！
要減肥者小心不要多吃喔！



參考資料：
http://www.wretch.cc/blog/blackrumba/13155586
http://www.wretch.cc/blog/cllinbaby/2096459
http://www.wretch.cc/blog/easterday/10589103

愛心料理 ～ 牛肉麵

最近太懶了
很少認真的做菜
竟然被大爺嫌棄
怎麼能被他看低呢？
為了顯示出我的能力
馬上弄出牛肉麵給他下下馬威
愛大爺光是聞到味道
就搖搖屁股跑來撒嬌
真的超好笑的啦！



材料：
1. 牛肉（beef chuck)切塊
2. 老薑切片
3. 蒜頭拍碎
4. 米酒
5. 八角幾顆
6. 水
7. 鹽少許
8. 糖少許
9. 辣椒
10. 紅蘿蔔


步驟：
首先放米酒煮滾後將牛肉放進鍋中煮滾
再將醬油、老薑、辣椒、八角、辣椒、鹽、糖、紅蘿蔔陸續放入鍋中
最後加入水淹滿牛肉
大火煮滾後
轉為小火慢燉兩個小時即可
最後煮點麵、燙點青菜、灑上青蔥粒就很好吃啦！
很簡單吧

X'mas

好不容易大爺放假
大爺決定帶著我和Mochi出門走走
順便去買Mochi的狗食
吃完午餐後我們三個就開心的出門啦！
路過good will總覺得有個聲音一直呼喚著我
忍不住了就進去了
逛了一下
就發現地上擺了幾棵裝飾的聖誕樹
一棵原價是＄299-100不等的價錢
竟然只賣＄7-10不等ㄝ
wow ~ 天阿！
太不可思議了
我跟大爺就決定搬了一棵回家啦！
回家後才發現竟然是全新的
連包裝袋都還沒開過ㄝ
真是賺到了

回家後因為要馬上換裝去參加醫院的party
可是一心只想趕快回家組裝聖誕樹
好不容易回到家了
二話不說馬上開箱進行聖誕樹的組裝
降降降降～
這是我們辛苦了一個小時後的結果

本來是想買真的聖誕樹
可是聽說真的聖誕樹在裝上燈泡
很容易起火
比較危險
後來改想買裝飾聖誕樹
因為我們家的天花板比較高
不能買太小顆的
隨便六七吋的都要上百元
暈倒～
真的花不下去ㄝ！
就放棄念頭
沒想到我竟然可以買到適合的尺寸
這麼便宜的價錢又很漂亮
真的很開心ㄝ！
看起來有沒有比較有氣氛呢？
整個家都變的超溫馨的
在這也祝福大家聖誕節快樂喔！

電影 ～ Taken / 颶風營救

這陣子我跟愛大爺每天晚上都會上PPS找電影來看
兩夫妻併座中間夾著一隻愛撒嬌的狗
配著零食與可樂
還挺愜意的
每次都會看到還不錯的電影
也會驚喜一番
可是這部電影真的是從頭到尾絕無冷場
我們最喜歡Liam Neeson 這位演員
賣力演出、演技精湛
加上由盧貝松擔任編劇怎麼能錯過呢
整部片讓我們兩個完全忽略了Mochi、忘了吃零食
真的魅力驚人、精彩絕倫
非常值得推薦
上網查了一下
才發現原來台灣跟美國都還沒上映ㄝ
到時我們一定還會去大銀幕再看一次的



劇情簡介：摘自新浪網
影片講述退役ＣＩＡ探員連恩尼遜，由於常年的工作使其與妻女的關係越來越淡泊，當他想極力挽回時卻為時以晚。某天女兒與友人去巴黎遊玩，作為父親的連恩尼 遜並不放心女兒獨自出行，但最終在女兒的執意下妥協。然而事情並非人所願，女兒在巴黎遭人綁架，下落不明。連恩尼遜重出江湖，由點點細節線索查起，勇闖人 販老巢救出女兒。

官方網站：http://www.takenmovie.com/

Step 3 ～ interview通知

濕濕冷冷了好幾天
今天老天終於露出太陽了
好幾天沒好好帶著Mochi出去走走了
每次都讓他在家門口小解一番
看著好天氣決定中午帶著Mochi去散散步
順便路過信箱拿拿信件
沒想到～我竟然看到期盼已久
從移民局寄來的信了
心情雀躍的不能自己
想說昨天才打電話去查進度
沒想到今天就收到通知了
真是太開心了
打開一看
時間訂在二月十二日
鄉親好友們我離回去探親的時間又近一點了
你們可是要乖乖的等我回來喔！

DKNY ～ 12 WAYS TO WEAR A COZY

聖誕節快到了
本來一直以為我不出門逛街應該不會被聖誕節的折扣給誘惑到
可是美國今年的景氣真的很差
害我這個不出門的師奶
在家隨便看看幾個網頁都會亂花錢
真害ㄝ！
可是買到我心儀已久的DKNY COZY
每次看到廣告都心癢癢的
一件可以12種穿法
會計算的人都會覺得划算啦！
怎麼穿都有型
超想原價給他買下去的
可是每次我還是捻大腿忍住了
這次bloomingdales biggest sale
真的忍不住了
最後以半價不到還免運費買到啦！


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如果在用ebates網站還可以再折3%喔！

狗父母

最近我們家多了一隻可愛的狗寶貝~Mochi
會待個兩個多禮拜
愛大爺可真是開心過了頭了
因為他可是愛大爺的命根子阿
每天下班就看到他們兩個玩在一起
真的很好笑ㄝ
我想這就是所謂的天倫之樂吧
我們兩個為了這隻可愛的小傢伙
正好可以實習一下做父母
每天要幫他把屎把尿
帶他出去散步
教他守秩序
還要餵他吃東西
還要在朋友面前炫耀他所會的才藝
出門也要準備他的隨身物品
偶而我們也會為了他有點小爭執
真的很像是我們兩個的小孩ㄝ
可是這兩個禮拜我們兩個明顯的睡眠不足
可是一切都覺得心甘情願
人怎麼會這麼有被虐狂阿！
哈哈～

更多照片：http://picasaweb.google.com/ivyying/MOCHI#


ps: Begle姊姊還是很愛你喔！
只是Mochi比較愛撒嬌
不小心就對他比較好
你不要吃醋喔！

難關

我們家的愛大爺上個月終於考完step 3的考試
可是我們一直處在提心吊膽的心情中
因為大爺一直覺得他考的不好
pass的機會不夠高
心情也一直非常的blue~
這幾天check email發現成績出來了
一直擔心不敢面對現實去查
今天愛大爺拉著我鼓起勇氣上網查成績
我們兩個再按下的那剎那間
心情一直噗通噗通的跳著
想著如果要重考要在花一個多月的時間上班十五的小時還要找時間唸書
還要安排休假花兩天的時間去考試
最重要的是還要在付1000美金
天阿～
滿腦子都是都是擔心與害怕
wow~wow~wow~
恭喜老爺賀喜老爺
終於考過考試了
愛大爺的惡夢終於結束了
我也終於也可以好好睡一覺了
大爺還說要帶我去吃頓好的
彌補我的辛苦
也慰勞他的努力
準備來好好的慶祝一番啦！

充滿友情歡樂的感恩節

今年的感恩節因為愛大爺在black firday要上班
所以我們沒有連續假期
沒辦法回去NJ吃火雞大餐
還好Ailin跟Eric邀請我們去他們家過感恩節
說好我們五點多就去幫忙
其實也沒幫什麼忙
一進門就開始吃前菜點心
我們四個人剛好可以湊一桌玩橋牌
大爺因為我的技術不佳
玩了幾局我們輸了
沒多久就有新客人加入了
是一對母女Lili跟Tiffany
還有老婆小孩都在台灣的Steve
他們都是Ailin跟Eric在教會的朋友
我們聊了一整個晚上
愛大爺跟Steve兩個人整個火力太開
聊的超開心的
吃的也很開心
光是火雞餐就吃了兩種
還有美味的火鍋
最後還有特別的甜點做endding
超棒的一餐
謝謝Ailin完美的廚藝

幸運的災難

在去接愛大爺的路上
繃～
好大一聲喔
車子竟然爆胎了
好哩佳在
是在醫院的門口爆胎的～第一幸運
我都快急死了
因為都已經七點半了
打給AAA的救援中心
都沒有人接
等愛大爺出來後
討論了一下
我們決定自己換備胎
外面天氣冷搜搜的
我們在黑漆漆的夜色裡
努力的搬輪胎換輪胎
後面的大叔竟然開啟大燈～第二幸運
讓我們換輪胎時看的更清楚
正當大爺力氣不太夠的時候
另一位彪形大漢也跑來幫忙～第三幸運
加快換輪胎的時間
正當我們煩惱不知怎麼架起車子的時候
另一位走路一拐一拐的年輕人也來指導我們換輪胎～第四幸運
原來他是在車行裡工作的
每天的工作就是換輪胎
真是太幸運了
我們在半小時內就大功告成了
終於可以回家吃熱呼呼的晚餐了
明天要去Cosctco換輪胎啦！

007 Quantum Of Solace

這個週末我們跟Ailin and Eric去看了
最近很熱門的片007 Quantum Of Solace
我最愛他的片頭的動畫特效
真的很酷ㄝ
除此之外
整部電影完全沒有冷場
緊湊的劇情
帥哥美女搭配
加上七個國家美麗的風景
真的很賞心悅目
可是呢～
看完後只能說是一頭霧水阿
我們四個人討論了半天
還是搞不清楚一開頭被抓的是誰
中間James Bond去找的那位老頭又是誰
在pub裡提供情報的黑人又是誰阿！
回家後我跟愛大爺決定去看上一集的007 Casino Royale
哇哈哈～
終於解開了謎團了
原來這次的007 Quantum Of Solace
要跟上一集的搭配看
才能看出端倪阿


官方網站：
http://www.007.com/

2008第一場雪

今年的天氣真的冷得特別早
這些天
衣服總覺得穿不夠
咖啡也總是不夠熱
土司也冷的特別快
今天一早帶愛大爺出門上班
被屋外的雪白世界驚喜了一番
還不到感恩節已經開始下雪了
還開始積雪
真是不可思議～
趁著週末
我們兩個還特地梳妝打扮了一番
出門拍照去～
下雪天真的挺美的！

新髮型

上個星期愛大爺放假
我們回去NJ幾天
還趁機去紐約逛逛
最近在看港劇
每次都看劇裡的主角們在吃港式飲茶
老讓我流口水
所以我們就去中國城吃飲茶
吃完後再去旁邊的SOHO
東西都超貴的
真不是我們鄉下人可以承受的價錢
只能window shopping一番
之後我們還去逛了vintage shop
好多東西都超有fu
可是東西超大價位也不便宜
如果再加上運費
買下去我就要破產了
放棄念頭
轉往East Village的日本超市逛逛
不知道是不是現在景氣不好
超市裡的人也少得太可怕了吧
除了我跟大爺就只有一位日本阿婆在逛
超市裡的工作人員都比顧客還多
真擔心ㄝ
希望不要倒ㄝ
我久久會來逛一次的啦
最後我們轉往Flushing要跟Amy他們一家人一起吃晚餐
吃飯前Ken帶愛大爺去剪頭髮
他們去找李安的髮型師ㄝ
聽說李安每次回紐約一定會去這裡理髮
剪的還不錯喔！
愛大爺還挺滿意的
我則是由Amy帶著我跟可愛的小Max去剪頭髮
上次因為怕愛大爺不喜歡短髮
選擇保守一點的髮型
所以沒剪太短
髮型師非常的貼心
層次剪的很仔細
動作非常的溫柔
整個很放心的交給他打理了
這次完全豁出去了
剪的超短的髮型
整個人煥然一新的感覺
愛大爺看到還嚇了一跳
一直說我看起來有女強人的感覺
之後也說超喜歡我的新髮型
回去NJ後連婆婆都說好看
直說他也要去換個髮型
新髮型新心情
只差沒有新衣服跟新鞋子啦！

愛心料理 ～ 麻油雞飯

天氣真的變冷了ㄝ
該是來補身子的時候了
除了人參雞湯或是藥燉排骨之類
想吃點不一樣的
突然想到大姑以前都會做麻油雞飯給我們吃
那味道真是久久不能忘懷
就來試做看看吧
我不愛吃糯米飯
因為吃後老是會胃酸
所以我還是用白米去煮
味道沒有差
只是水要多加一點
免得煮不熟


材料：
1. 雞肉切塊
2. 老薑切片
3. 麻油
4. 米酒
5. 白米三杯
6. 水
7. 鹽少許
8. 醬油


步驟：
首先放麻油跟老薑爆香
將老薑爆香顏色至金黃色後
加入雞肉塊拌炒至變金黃色
再加入三杯白米扮炒後
將所有的料放入電鍋的內鍋中
加入兩杯米酒跟四杯水
加點少許鹽巴
外鍋放兩杯的水
悶煮即可
好香的麻油香味喔！
大爺一碗接一碗的吃
不好意思ㄝ
吃太快了
來不及拍照
改天再補上喔！


參考資料：
http://tw.myblog.yahoo.com/jw!S3BvUgeTFxlgMLq5LBXrj1COXjE-/article?mid=13

愛心料理 ～ 馬鈴薯燉雞

最近朋友交我一道日式料理
真的非常的好吃又很簡單
試做給愛大爺吃
他也超喜歡的吃
想到就會對我點菜
因為日式醬油鄉下地方沒有要去大城市裡買又很貴ㄝ
作法有稍微改良一下
不改這道菜的風味喔！


材料：
1. 雞腿肉三隻切塊
2. 馬鈴薯兩顆切塊
3. 洋蔥一顆切絲
4. 小紅蘿蔔
5. 少許糖
6. 鹽
7. 米酒
8. 醬油


步驟：
首先放少許的油將洋蔥爆香
再將雞肉塊拌炒至變金黃色
加入適當的醬油、米酒
少許的糖與鹽巴
再加入馬鈴薯與紅蘿蔔
在加點水淹過所有的料
悶煮二十分鐘
簡單又有營養的料理即可上桌啦！

President-elect Obama

昨天我們家大爺在醫院忙翻天了
但他一心還是希望能在八點以前離開醫院
到達選務中心去投票
還好他提早在六點半就下班了
因為我這位管家婆
什麼都管竟然忘記把他的選票放在哪
還好大爺耐著性子
每個櫃子都小心翼翼的翻找著
還好還趕著急去投票
一回家我們兩個就盯著電視看選況
大概十點多選票一面倒的情況
我們大概可以確認Barack Obama應該是會當選了
今天一早起來開車時也是打開收音機確認
果然萬重矚目的Barack Obama當選美國總統了
期待他能為正在衰退的美國注入一點新氣象




照片資料來至於此：
http://www.dailymail.co.uk/femail/article-517824/Mrs-O-The-truth-Michelle-Obamas-working-class-credentials.html

Fred Cool Jewels

在amazon上看到這個的製冰器
忍不住的衝動就跟朋友一起下訂單了
真的超可愛的啦！
今天終於收到貨了
馬上就拿冰紅茶來做做看
晚上就拿出來獻寶
吃飯時端杯紅茶給大爺喝
明明現在天氣超冷的
還是在杯子裡面偷偷丟了可愛的鑽石冰塊
大爺還嚇一跳
嘿嘿～這可是老婆我送給大爺您的鑽石ㄝ！
想不到吧！
浪漫策略成功～


http://www.amazon.com/Fred-CJICE-Cool-Jewels/dp/B000JO03OK/ref=sr_1_27?ie=UTF8&s=home-garden&qid=1223140086&sr=1-27

台灣來的禮物

我們家的大爺終於結束在ICU的實習啦
這個月他真的是非常的辛苦
整個人都瘦了一圈了
終於捱到了十一月啦
這個月是週休二日
可是這個月他有各重要的考試要考
所以他也沒比較輕鬆
還是在跟時間賽跑
可是愛大爺可是又孝順又疼老婆
趁這週末帶著我回NJ探親
前陣子聽到婆婆心臟有點不舒服
我們覺得還是回去看看比較放心
沒想到就收到台灣來的禮物啦！
首先是DR. WU的保濕精華液
還有一包男生用的贈品
感謝121跟伊蓮特地幫我去排隊購買的
辛苦你們啦！
再來的是我期待已久的梅子粉
還是梅樹牌的喔
記得第一次吃到梅樹牌
是小護士的家人特地幫他買的
吃到的第一口整個驚豔
滿口的梅子香味
不像路邊攤的只有淡淡的梅子味
其他都是靠糖跟鹽巴調味的
謝謝121幫我訂購啦！
還有感謝志儒大表哥辛苦的幫我從台灣帶到美國
滿滿的家人的關愛
真的是太幸福啦！
要來去吃梅子粉配小蕃茄啦！

Step 2 ～ fingerprint

10月24日我們起了大早
匆忙的吃了早餐
今天可是重要的大日子
不能遲到ㄝ
因為我們要去ASC (Application Support Center) 做fingerprint
還好我們有提早出門
我們找了很久才發現我們去的ASC竟然在監獄的旁邊
我們還不小心走進了監獄的探間室
裡面的氣氛超嚴肅超可怕的
愛大爺還在開玩笑的說
如果不過就會直接關進去
再遣返回台
我勒～這位大爺似乎很希望我不要回家喔！
也太不懂的體諒老婆的緊張了吧！
我真的非常的幸運
填完表格後
等都沒有等就直接是我啦！
幫我服務的工作人員是個非常溫柔的小黑妞
他先在我的手上擠了透明的膠
二手搓揉後等乾後
在依序幫我掃瞄左手大拇指跟左手其他四指
右手的大拇指跟右手其他四指
然後每支手指都是一隻一隻的掃瞄
掃瞄後會立刻顯示在電腦裡
而且還有掃瞄分數喔！
如果分數太低的話就要再掃瞄一次
像我的右手小拇指分數太低
所以重複好幾次才ok
最後坐在白色背景前拍照
然後再填一份問卷
整個過程就結束啦！
再來就是回家等面試通知啦

愛心料理 ～ 醉雞

最近突然某個念頭～好想吃醉雞喔
上網查了許多食譜
都覺得好麻煩喔！
沒想到被我發現了這個食譜
用我最愛的大同電鍋輕輕鬆鬆就完成了
超簡單的ㄝ
他還有做圖片介紹
讓我更是一目了然
連我都輕易上手
值的推薦好料理
食譜找到了
最麻煩就是材料了
首先是雞肉
跑遍了附近的超市
都買不到帶皮又去骨的雞腿肉
最後終於在costco買到帶皮又帶一小塊骨頭的大腿肉
非常的滿意買了一大份＝六小包回家
再來是紅露酒
我看其他人的介紹
用紹興酒做醉雞也是可以
可是紅露酒酒味比較不會太重
所以第一次做就先選用紅露酒試試看
至於他提到的蝦油
我還是找不到
可是味道還是不錯阿
應該不是大問題


材料：
1. 雞腿肉兩隻
2. 紅露酒
3. 青蔥切段
4. 老薑切片
5. 枸杞一把
6. 鹽
7.冰塊


步驟：
先將雞腿洗淨後抹上一點鹽巴
將雞腿、青蔥、老薑跟枸杞一起放進大同電鍋蒸15分鐘
時間到後將電源拔掉
再繼續悶個10分鐘後
將雞腿拿出來放進冰塊中冰鎮五至十分鐘
將蒸雞腿流出來的雞湯加入一杯紅露酒
可試試味道
如果太淡可以加少許的鹽巴
最後將雞腿肉從冰塊中取出
找各容器可以將雞腿肉完全浸泡在雞湯中
放置冰箱中一天
在拿出來切盤就可以享用啦



參考資料：
http://tw.myblog.yahoo.com/wolfgang35mozart-ludwigbeethoven/article?mid=221&prev=244&next=181&l=f&fid=12

gasbuddy

本來我們都是在Costco加油
可是Costco離我們家有點遠
總不能只為了加油跑個老遠
而且那邊誘惑多
很容易亂買東西
為了當省錢一族
只好看看附近有沒有便宜的加油站啦
剛好聽Tony介紹一個網站
可以查到全美國跟加拿大的加油站的油價
真的很棒ㄝ
還有地圖顯示
非常的詳細喔！
這樣我就不用非得到Costco加油
也不怕會加到很貴的油了
真是讚啦！
這個網站也很適合用在旅行
以前老是為了要選便宜的加油站
開著空油箱一直跑
到最後逼不得已才在最近的加油站加油
之後發現便宜的加油站
就一直搥心肝
現在就不用擔心啦
只要網路一查
所有加油站的價格都在上面
開車不用在怕加到貴的油啦！


官方網站：http://www.gasbuddy.com/

愛心料理 ～ 蒼蠅頭

又是一道超下飯的料理
每次去kiki一定要點這道菜跟老皮嫩肉
查過食譜發現有人用韭菜跟韭菜花煮
試過幾次後發現還是用韭菜花比較好吃
我不敢煮的太辣
怕大爺吃不消上火
辣味適中可是好味道不減喔


材料：
1. 碎豬肉（帶點肥油比較香）
2. 韭菜花切小丁
3. 豆豉（先洗乾淨）
4. 乾辣椒切小丁
5. 鹽
6. 米酒
7. 胡椒粉
8. 醬油
9. 麻油

步驟：
先將碎豬肉用醬油、米酒、胡椒粉、少許麻油醃過
再將醃過的碎肉與豆豉倒入鍋中拌炒至八分熟
在將韭菜花倒入鍋中
最後將乾辣椒倒入鍋中拌炒
蓋上鍋蓋悶煮數分鐘
最後灑點鹽巴即可
香噴噴的蒼蠅頭上桌啦！

Hershey Pantry

我們從搬來到現在老是聽到
Hershey Pantry的料理很好吃
尤其是早午餐
滿心的期待了許久
每次都說週末要去吃
（因為大爺週末的早上才有空）
可是都是在星期天才想起它
偏偏它星期天不開ㄝ！
不知道搥心肝幾次了
每次經過都是一堆人在門口排隊
感覺上這間餐廳永遠都是滿的
真的有這麼神奇嗎？
終於走進去了～
光是排隊就等了２０分鐘
還是因為我們只有兩個人
如果人多要等更久
也太誇張了吧
這鄉下人也太懶了吧！
不是一大家子都在門口排隊
就是一大家子在裡面吃吃喝喝聊天
在家都不煮飯的嗎？
我們終於坐到位置了
看menu也沒什麼特別阿
怎麼會這麼熱門阿
大爺點了EGGS BENEDICT
我的是CRAB FLORENTINE EGGS跟一杯咖啡
wow～好傳統的美式早餐喔！
真的很好吃ㄝ
沒有太多裝飾性的口味
也沒有華眾取巧的裝飾
反而有種家的溫馨
真的讓人驚豔ㄝ
本來還覺得太大盤
沒想到整盤吃光光
還覺得不夠吃！
哈哈～大爺還發大願
如果改天我不想煮飯
我們就可以來這吃晚餐
把這裡當成我們家的pantry



官網：
http://www.hersheypantry.com/

Step 1 ～ 收據

申請綠卡資料寄出後
就再等收據寄來
（聽說這個收據非常的重要, 大爺吩咐我要收好）
因為表示USIS有接收了申請案件
這封收據上也會有案件編號
10/1收到USIS寄來的收據
超開心的！
表示我不用在擔心會變成非法居留了！！
並通知安排fingerprint的時間
10/4就收到fingerprint通知信
訂在10/24一早
好緊張喔！
還好大爺查了他的排班時間
當天他剛好有放假ㄝ
有他陪我去
我放心多了！
不知道是不是現在申請的人比較少
還是我們這個鄉下地方移民的人也相對的比較少
並沒有像其他朋友一樣
等上各三個月或是半年的
真的很lucky!!
離我回去探親的時間一步一步的接近啦！

apartmenttherapy

經過Ailin介紹後
我發現瘋狂的愛上這個blog
我每天一早上網一定先看這個網站
這是一個討論室內設計裝修布置等的網站
可以看到許多人布置家的巧思
也會討論許多布置問題
也常常看到新的設計師所設計的家具
或是有人介紹craigslist上所賣舊家具
雖然大部分人介紹的都是大城市
我們這個鄉下小地方
賣的都是一堆垃圾
都找不到好的設計
可是還是能讓我激發不同的想法
真的收穫良多ㄝ
是個很棒的網站
有興趣的人可以參考看看喔！
星期四都有give away的活動
有興趣的人別忘了填些資料就可以參加抽獎喔
（只限美國境內喔）



http://www.apartmenttherapy.com/

意外的驚喜

前陣子大爺跟我說有禮物送我
正在納悶中
大爺那個呆頭鵝會主動送我禮物
真是太不可思議了！
看他賊賊的偷笑
總覺得有點古怪
直到他拿出一盒包裹給我
wow~大爺真的開竅了ㄝ
真的有禮物可以收ㄝ
打開包裹
ㄟ～還包的挺仔細的
倒底是什麼呢？
好期待喔！
將將將將～
是Longchamp包包ㄝ！
ㄟ～怎麼這麼眼熟阿
切～原來是我送修的Longchamp包寄個新的給我啦
害我還開心了一下
以為是大爺主動送禮物給我勒
話說我之前的Longchamp包已經背了三年多了
可是在買來的沒幾個月後
沒淋過雨也沒下過水
可是整個包包就像各假貨般的長滿了疙瘩
變得非常的醜
曾經還被我的學生誤以為我買假貨
嗚呼呼～
人家可是在專賣店買的啦！
買後兩年經好友鈺鈴說
（他以前的公司有採購Longchamp包）
他的公司曾有客人抱怨買Longchamp包背沒多久
也跟我一樣長滿了疙瘩要求退貨
後來Longchamp總公司的官方說法是
那批貨有問題
所以可以退貨或是換新的
台灣的公司要求要有收據才可以退換貨
可是人家在得知消息的前幾個月才將收據丟掉ㄝ
嗚呼呼～那安內啦！
雖然我的Longchamp包很醜
我還是超愛它的
它非常的輕容量又大又不怕髒
因為它長滿了疙瘩任我怎麼蹂躪也不會心疼
終於有一天
我和婆婆去逛街
竟然在mall裡看到Longchamp的專賣店
婆婆就提議說去問問看
是不是可以請他們修理一下
我正擔心因為我沒有收據
他們應該不會理我
沒想到店員一看到我的包包
二話不說就幫我填表格
要幫我的Longchamp包送回法國進修啦
並沒有跟我要收據喔！
雖然他當初有說可能會有維修費用
但是維修前他們會先打電話跟我確認
於是乎我就留了我的電話與地址
當初並沒有報太大的期望
想說如果維修費太貴就不要修了
反正我也背的挺開心的
沒想到幾個月過去了
我都忘記這件事情了
在沒有任何通知下
竟然是拿到一個新的包包ㄝ
真是開心極了
我想這才是真正的服務業的態度吧
商品既然都國際化了
服務當然也應該要國際化
我想我會習慣這美好的服務態度的！


官方網站：
http://www.longchamp.com/index.php?coe_i_id=1

愛心料理 ～ 三杯雞

三杯雞可是我的最愛ㄝ
現在也是大爺的最愛喔！
自從小時候吃過小姊姊在學校學做三杯雞後
念念不忘這份滋味
每次在外面點菜最愛點的也是這道料理

材料：
1. 雞腿肉切塊
2. 水
3. 九層塔切薄片
4. 老薑
5. 蒜頭切薄片
6. 米酒
7. 胡椒粉
8. 醬油膏
9. 醬油
10. 麻油
11. 糖
12. 鹽
13. 乾辣椒

步驟：
將一杯麻油與老薑倒入鍋中
將老薑爆香顏色至金黃色後
將雞肉塊倒入鍋中拌炒至七分熟
倒入醬油與醬油膏各半杯
在加入米酒與水各一杯
加點少許胡椒粉、糖、鹽巴拌炒
（如果吃辣可以加點辣椒）
蓋上鍋蓋悶煮數分鐘
最後加九層塔後關火即可


這樣就完成超級配飯料理三杯雞啦！
一定要吃那老薑片喔
老薑爆的好吃整鍋都會超美味喔
應大爺要求今晚再煮一次吧！

ps 我之前煮九層塔都只加一點點
經過Tony提醒發現加多點九層塔
整個香味提升不少喔！

新玩具 ～ vita mix 5200

這個週末我們去costco補貨
竟然看到我的最愛～vita mix在擺攤ㄝ
說到這vita mix
那可是媽媽跟婆婆的最愛ㄝ
據說Jamba Juice也是用vita mix的機器ㄝ
而且台灣也有位陳月卿女士
標榜喝這台機器做出來的果汁讓她的先生遠離肝癌
還稱這台機器為vita mix生機調理機
當年台灣媽媽就非常的想要
大爺也是從美國買一台孝敬他老人家
台灣媽媽可是卯起來用
每天都是一大杯等著我們起床
說也神奇自從喝了以後我再也沒便秘過了
每天精神也變的比較好
NJ媽媽也是聽我們說有多好又多好
也跟著買了一台
也是常常的把蔬菜水果打成果菜汁來喝
或是加冰淇淋或冰塊打成smoothie
也是超好吃的啦
每次看他們兩個很開心的駕馭著這台機器
彷彿就是駕馭著全家人的幸福般
真是讓我羨慕不已
婚前我也曾跟大爺說以後我也要有一台
讓我駕馭他的健康
當我們在costco看到後
大爺二話不說馬上就搬了一台回家啦
現在每天早上一杯喔！

寄出去啦！！

經過數月的時間
眾多的資料整理與準備
終於在九月十八日
我們將申請文件整理好
寄出去了！
那也表示我要等上一年的時間才能回台灣啦！
鄉親朋友們等我拿到身份
我就會飛奔回去見你們啦！
一定要等我喔！！

心的幸福！！

在Miss Tina :小姐變少婦看到這個杯子
我的心已經跟他連在一起了!
真的超可愛的
讓人覺得無限的幸福ㄝ!
真希望它們可以出現在我家中
讓我跟大爺ㄧ人ㄧ個
品嚐著幸福的滋味!!

有誰可以抗拒他們呢？
只能說日本人真的太厲害了！
總能設計出讓人從心裡喜歡的產品
我已經愛上它們了
連作夢都都拿著它們吃早餐ㄝ！
被大爺笑說：太誇張勒！

查了一下價錢
台灣賣的真是有點貴ㄝ
而且缺貨的很嚴重
我喜歡的都賣光了
有誰要去日本呢？
可以幫我買一對嗎？
感激不盡ㄝ！


官方網站: http://www.wagokoroya-webshop.com
台灣代購網站 http://www.onceok.com.tw/store.php?id=V0000014

新朋友 ～ Ailin & Eric

這週末我們和新朋友Ailin & Eric 還有Tony有個約會
我們都有點小緊張
我和大爺生性都是有點害羞的人
雖然大家常常會看不出來
我們是會暗藏我們真實的個性
骨子裡其實還是會害羞的啦！
我們三個人浩浩蕩蕩的從Hershey出發
還去Grant買些伴手禮～cheese cake 還有氣泡果汁
我們還因為花太多時間在shopping還遲到了
真是不好意思ㄝ
還好他們非常的友善客氣
還準備了滿桌的好料在等我們ㄝ
進門沒多久就開始吃吃喝喝
因為是中秋節的關係
還吃了綠茶口味的月餅
好懷念的味道喔！
cheese cake也很好吃喔！
尤其是配上水仙茶
真是太對味了
一整晚聽著jazz的音樂
餐桌椅靠背還是有音符的形狀
牆上的畫也是樂譜
音樂在他們家無所不在
非常的符合他們音樂家的氣息（Ailin大提琴家, Eric是鋼琴家）
整個家也設計的非常的有設計感
就可以感受到他們高雅的氣質
他們兩個也是很開朗很熱情的夫妻
整晚無間斷的閒聊著
彷彿我們是認識很久的朋友
無所不談般的自在
真的很開心ㄝ
後來還發現Ailin小時候的家離我台北的家超近ㄝ
是走路不用五分鐘的路程喔
我們還開玩笑的說
繞了半個地球才相遇的鄰居
只能說我們太有緣份了
真的很開心能夠認識Ailin & Eric


後記：
說起與Ailin & Eric相遇
也是很有趣的故事喔
改天再補上來

愛心料理 ～ 海鮮蒸蛋

最近大爺跟我說
他每天最開心的時間有兩次
就是午餐跟晚餐的時間
因為可以吃到我為他做的愛心料理
是他每天努力工作的最大動力喔！
而且他還稱讚我越做越好吃了ㄝ！
為了讓大爺吃得更開心
最近卯起來新增菜色
最近做的最好的
最讓我滿意的是海鮮蒸蛋
好吃到連客人都稱棒阿！（最近家裡多個食客Tony）
還被稱讚是好老婆喔！
大爺可是超有面子的啦！

材料：
1. 蛋四顆
2. 高湯或是水兩碗
3. 鹽巴少許
4. 蝦四尾（切成小塊狀）
5. 干貝兩個（切成小塊狀）
6. 蔥少許
7. 香菜少許

步驟：
將蛋打勻並將兩碗的高湯或水倒入和勻
加入少許的鹽巴打勻
在用濾器濾掉泡沫（可重複幾次）
再將蝦與干貝倒入
放入電鍋中（外鍋可放一杯的水）蒸煮
起鍋後加入蔥與香菜即可

這樣就完成香噴噴又美味的海鮮蒸蛋啦！
想到又要流口水啦！

緊急危機

前兩天我去接我們家的大爺下班時
看到他整個臭臉到不行的走出醫院
可見他的心情是壞到了極點
看到我開車過來
失魂落魄的走過來
一上車馬上就是一副很可憐的樣子
撒嬌的不得了
這可是大事情阿
平常大爺出門在外
都是一副害羞的樣子
很少讓人看到他愛撒嬌的另外一面
一問之下才發現
他不小心被針孔刺到了
希望我能安慰他
這可大可小ㄝ
還好他們醫院非常的顧慮到醫生的安全
馬上幫病人跟大爺做檢驗測試
並安排半年後再做檢測
就擔心他會被感染到什麼病毒（如果是愛滋病就歹事大條了）
這下換我擔心了
如果真是運氣不好
那可是很嚴重的事情ㄝ
可是大爺心情壞到不行
連看到辣妹經過他
他連看都沒看一眼
我更是擔心阿
我只好使出我最大功力
就是耍寶啦
任他撒嬌任他欺負啦
可真是卯足了勁了
後來大爺才告訴我
他心情不好最大的原因
不是擔心他自己的健康
而是擔心我
怎麼會是擔心我呢？
原來是他怕因為他工作上的疏失
害我身處危險的環境中
影響身體健康
我的天阿～我這才發現我在大爺心中的地位
可是比他自己還重要ㄝ
當下馬上給他個愛的親親
老天怎麼會對我這麼好
我怎麼這麼幸運能夠遇到大爺阿
他有時有點像呆頭鵝
有時不懂甜言蜜語
也不夠體貼
但是他偶然來個真心話
還真是讓人喜孜孜ㄝ

後記：
還好我們的擔心都是多餘的
今天醫院發出診斷書
發現病人本身是安全的
所以大爺算是沒事了
可是半年後還是要在去做一次診斷
以防安全
大爺也被這次的經驗嚇到了
他也允若我以後會更謹慎了
真是老天保佑阿！感恩感恩！

日劇 ～ 詐欺遊戲

知道這部片子已經一陣子了
有很多人介紹
都提不起性子來看
總覺得應該沒有很好看
終於在看膩了港劇後的某天晚上
趁大爺睡著後
看了十分鐘
就覺得不想看了
起頭太像鬼片了
小女子害怕的情況下
只好放棄
就這樣放了好幾個禮拜
終於讓我想起了這部片
認真的看了起來
天阿～好久沒看過這麼好看的日劇了
完全是停不下來
我用了兩天的時間就看完了
實在是太精彩了
真的是是一部很棒的日劇喔！
很佩服那女主角被騙了那麼多次
還能這麼真誠的相信人性
尤其他在劇中一再申明：人們其實可以不用總是互相欺騙，保持正直的心，也是可以獲得幸福的。
我想人與人之間不要互相的欺騙是應該的
但帶點小聰明的小手段是ok的
男主角的聰明睿智
洞悉人與人之間的鬥智與心理戰的透徹
真的很厲害
努力在看第二次中！


劇情的內容：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E8%A9%90%E6%AC%BA%E9%81%8A%E6%88%B2_(%E9%9B%BB%E8%A6%96%E5%8A%87)

線上觀賞：
http://www.youtube.com/watch?v=sLL7IsGKnWo&feature=PlayList&p=F1FB6F03F9FB0BBE&index=0&playnext=1

驚喜的男傭

今天一早大爺不知怎麼了
不用上班的日子卻特別早起
一大早就忙東忙西的
先是整理他的書房
再來是整理他許久沒用的電腦
弄好後他又圖發起想用吸塵器把整個家都清一次
彷彿這樣他才可以開始他真正的功課
接著他就開始動手整理我要申請綠卡的資料
我就這樣看著他忙進忙出的
樓上樓下的跑著
認真的男生真是最帥了
可憐了隔壁的鄰居
大爺可是六點就開始工作了
製造了許多的噪音
可是我的心可是甜甜的
沒想到最後我竟然還有個驚喜ㄝ
那就是老公精心製作的美味愛心brunch
希望大爺常常可以給我這樣的驚喜
晚上還出去吃美味的泰式料理喔！
虛榮的說一句幸福的ㄟ！

你discomgoogolation嗎？

看到這則新聞
發現大爺和我也都discomgoogolation的症狀ㄝ
我想現代人都有這樣的情況吧
像我們家的大爺就非常的嚴重
他一天不上網就會覺得好像少做了什麼事
我們家沒定報紙跟雜誌
我們所有的資訊都來自與網路
電視有時都很少開
跟朋友聯繫大多也都是透過網路
連打國際電話都是用網路撥打
怎能有一天沒有上網呢？

（路透倫敦2日電）無法上網便感到焦慮、壓力？許多人都有這種問題，而且現在有一個字專門說這種情況：discomgoogolation（網路不安症）。

根據一份調查，英國有將近一半的人，44%，是discomgoogolation患者，超過1/4、27%的人承認無法上網時就會壓力上升。

藉由測量心跳和腦波活動診斷discomgoogolation的路易斯（David Lewis）博士說：「寬頻網路的擴展，在人類史上首次代表了我們進入了『立即回應』文化。」

discomgoogolation這個字來自discombobulate（困惑、洩氣）與Google這兩個字。路易斯說，「數不進的資料就在指尖之遙，我們已經對網路上癮；無法上網時，『網路不安症』就襲來。」中央社（翻譯）

http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/080903/16/159uy.html

日劇 ～ 求婚大作戰

最近一直找不到好看的電視劇
老是在看綜藝節目已經看到煩了
剛好Gail跟我說最近求婚大作戰的特別版在夏威夷拍婚禮場景
讓我有衝動想看看是怎樣的影片
還想一睹他們在夏威夷的婚禮
上網查一查發現這部片子在2007年還挺有名的ㄝ
應該是部不錯看的片子吧
努力的幾天後終於看完整部了
整體的內容還挺有趣的
尤其是最後在夏威夷拍的好美喔
讓我想到美麗的回憶
好想再回去一次喔！
看完這部片有讓我回想我的愛情
是否有讓我後悔的時刻
總覺得片中的男女主角心中藏著想法
總是在等最佳的機會
最好的時間或是最棒的地點
人生才會老是回想從前
不願意往前走
平白無故的浪費許多時間去猜疑
或是還做錯決定
想想大爺和我以前也是這樣
我們經過了六年的時間
才發現互相在對方心中是個遺憾
如果大爺當初沒有飛回紐約來找他心中的女孩（就是偶啦！）
如果我當初看到大爺站在我面前
卻沒有開口約他出去
我們兩個會有今天幸福的模樣嗎？
經驗告訴我勇敢的去追尋吧
就算失敗也是人生的經驗與過程
何必太計較面子呢
遇到對的人
愛就要大聲說出來
人生才會活的精彩


劇情內容：
http://zh.wikipedia.org/wiki/%E6%B1%82%E5%A9%9A%E5%A4%A7%E4%BD%9C%E6%88%B0

平凡中炫麗的幸福

每個星期六的晚上十點多
大爺和我一定都會坐在後院
手牽手並肩坐在椅子望著天空
享受Hershey's Park 特製的煙火秀
天空中綻放著多采多姿的煙火
偶而像是佈滿了滿天的星星
偶而有顆愛心冒不來
偶而也會五彩繽紛
美不勝收驚豔不已
我們不時發出讚嘆聲訴說著最喜歡的煙火花式
或是靜靜的坐著享受著兩人共處的浪漫
或是閒聊著白天所發生的事
我們兩個就是愛極了這樣簡單又平凡的幸福

善良天使 ～ Dennis大叔

今天我們家大爺放假
我們決定去Sear's解決我們書桌
怎麼說呢！
應該從上星期說起
我們兩個非常小氣的傢伙為了省錢
一直以來都在yard sale物色我們家中的家具
現在每個房間都弄得差不多了
只差書房的家具了
一直都還沒看到價位與大小合適的書桌
上星期竟然在Sear's看到這張書桌
這書桌大小剛好適合我們可以放下兩個大螢幕
價格更是非常的合理與划算
大爺二話不說就買下去了
沒想到買完才發現一件事
我們的房車載不下這張書桌ㄝ
銷售員告訴我們可以有一個星期的時間找機會把他搬回去
或是我們可以直接請Sear's幫我們運送到家
可是運費還要60多大元
小氣二人組實在是花不下去
書桌當天就沒辦法跟我們回家了
回去後苦苦思考了幾天
我們決定請Sear's幫我們運送到家
銷售員Dennis百般的規勸我們去租車比較划算
可是我們家大爺覺得租車是花差不多的錢
而且花了錢還要自己搬
以他現在的工作時間來說
他真的非常的不願意
我們就跟銷售員Dennis說我們決定請他們幫我們運送到家
沒想到～這位善良的Dennis大叔竟然提議說
可以用他的貨車幫我們免費運送到家
可是要請我們等到他下班時間
我們兩個訝異的跟他說不好意思麻煩他
他竟然說沒有關係
還去問他的主管可否讓他提早下班
只為了不讓我們久等
天阿～這是上天派來的善良天使嗎？
就這樣他幫我們把書桌搬上他的貨車
一路由大爺陪他回到我們家
還熱心的幫我們把書桌搬到家裡
大爺準備的小費他也不願意拿
我馬上隨手拿了一瓶可樂遞上給他
以表我們的感謝
他不好意思的連說謝謝的接受了
他真的是客氣又善良的天使
讓我們相信人與人之間是有愛的
沒有過多的虛偽的表面功夫
只是真心誠意的與人相處
讓我們也願意打開心房更真誠的表達我們的心意
謝謝Dennis 大叔

弟弟的愛心 ～ 蘿蔔糕

蘿蔔糕一直是我想學的
因為在這偏遠的小小鎮裡
想吃一口美味的蘿蔔糕的味道
還真是難上加難ㄝ
如果還想要有家鄉味
那更是難啦！
可愛的弟弟使出他的最大功力啦
將傳授我美味蘿蔔糕的作法
作法如下
簡單又好吃喔！

材料：
1. 在來米粉
2. 白蘿蔔
3. 水

步驟：
將白蘿蔔刨成絲
在一個大鍋中倒入八杯水
再將一大包的在來米粉倒入水中
攪和均勻
在倒入白蘿蔔絲
在均勻攪和一番
先以大火煮滾
再以中火慢滾
其間要不籪的攪拌
以防粘鍋底
等到攪拌有點黏稠度後即可關火
導入以塗上一層油的容器中
在將此放入電鍋中蒸煮20分鐘即可

可以在蘿蔔糕上放些肉燥在加點醬油膏
味道真的可以跟碗粿媲美喔
真是懷念的好味道ㄝ！

弟弟的愛心 ～ 排骨酥湯

夢寐以求的排骨酥湯
我終於吃到你啦！

材料：
1. 排骨
2. 大量的大蒜
3. 油蔥酥
4. 白蘿蔔
5. 香菜
6. 蕃薯粉

步驟：
先將排骨醃製（醬油, 白胡椒粉, 鹽, 糖, 香油, 米酒）
先將白蘿蔔用電鍋蒸煮十五分鐘
這樣白蘿蔔比較容易熟透入味
可以將蕃薯粉放入乾淨的塑膠袋中
再將醃製過的排骨放入
讓排骨裹上蕃薯粉
再用蔬菜油以低溫先炸過
等到八分熟後再以高溫炸熟為止
煮一鍋清水
水滾後將蒜頭, 白蘿蔔與炸過的排骨放入鍋中
水滾後放入油蔥酥
轉為小火慢煮一個鐘頭
就有一大鍋美味的排骨酥湯
還可以煮點麵變成一碗美味的排骨酥湯麵
也是一個享受

弟弟的愛心 ～ 豆花

第二道是甜點豆花是ㄝ
材料很簡單
1. 黃豆
2. 豆花粉
3. 糖
4. 棉布

豆花步驟：
首先要先將黃豆泡水5~6個鐘頭
將豆花粉和水拌勻倒入容器中
再將黃豆和水以一比一的比例放置果汁機中打上數分鐘後
倒入棉布中搓揉數次
將黃豆的味道搓揉出來
再將棉布中的黃豆汁擠乾
在過濾其黃豆汁
倒入鍋中煮滾
避免鍋底燒焦所以最好一直攪拌
還有豆漿很容易煮滾後溢出
火也不能開太大喔
煮滾後將豆漿倒入以拌勻的豆花粉水的容器中
等候十分鐘
就是豆花啦

糖水步驟：
將糖放置鍋中炒香
在加水煮滾即可

將豆花與糖水加在一起在加點水稀釋湯水的甜度
即可享受美味又健康的豆花啦
只能說阿弟阿
叫你第一名啦！
在去嗑一碗
超好吃的～

弟弟的愛心 ～ 炒米粉

八月十五日
今天121大廚展現了絕佳的廚藝
讓我跟愛大爺吃的超開心的
中午先來個久違的炒米粉
準備材料：
1. 香菇
2. 洋蔥
3. 紅蘿蔔
4. 雞肉, 豬肉或是牛肉任一種
5. 米粉
6. 高麗菜

步驟：
先將肉類醃製（醬油, 白胡椒粉, 鹽, 糖, 香油, 米酒, 醋）
香菇泡水後撈起切絲, 留下泡過香菇的水
米粉泡水撈起等候
用香菇洋蔥爆香後, 盛起放置一旁
將肉類炒至八分熟
再將剛剛爆香的香菇與洋蔥放入鍋內
再加入紅蘿蔔與高麗菜等青菜
將鍋內材料炒扮均勻
悶煮五分鐘
將米粉放置鍋內
加入香菇水與一杯清水
與鍋內的料一起炒扮
在蓋上鍋蓋悶上數分鐘
加入烏醋
加入青蔥
拌炒均勻
就可以吃了ㄝ
味道真是歐壹細喔
實在是吃太快了都沒照張像ㄝ

夢魘

事情是這樣發生的
前幾天我為了要辦移民的資料
必須去做ㄧ次健康檢查
預約了一個醫生竟然是中國人
想說能在這鄉下小地方找個能說中文的醫生
真是太幸運了
就不用擔心語言的隔閡
第一次去診所
發現這間診所的護士還真是凶神惡煞
還跟隨行的友人說笑
認為護士的脾氣都比醫生還大
還覺得這位女醫生人也挺好的
只是沒有想像中的那樣的美好
以為可以說中文
但是人是挺客氣的
做完身體健康檢查後
還要打三支疫苗
過兩天後還要回診檢查Skin Test的結果
這樣我就已經花了290大洋
還要去做Blood Test（另外要花100~150大洋不等）
第二次回診後
發現我必須要做Chest X-ray（80大洋）
走出診所大門後
發現這樣花下去可是一大筆錢ㄝ
跟網友在網路上記載的有所出入
還記得有網友建議可以到Family Doctor去做
還有保險給付
所以我們就決定去愛大爺的醫院做檢驗
為了保險起見愛大爺給這位中國女醫生打了各電話
詢問他所需的資料
由於是星期五下午打的
打了幾通沒人接
想說過了看診的時間
想說過星期一在打給醫生
沒想到診所的經理打了電話回來
愛大爺很客氣的詢問
我們所需要提供的資料
沒想到這位經理脾氣可大勒
一直口出惡言
要我們回去他們指定的醫院做Chest X-ray
無論我們怎麼跟他解釋
他似乎完全不想理會
直說他們指定的醫院技術等級都不比愛大爺的醫院差
還威脅我們不去他們的醫院做
我們的報告就會延遲等等藉口
直到他說不過愛大爺竟然就掛了愛大爺的電話
真是沒禮貌的傢伙
最後我們才發現原來這位所謂的經理
就是那位女醫生的老公
他是在那家指定醫院做放射科的醫生
這下我們可全都瞭解
他的用意為何處了
過了兩小時候
我們已經開車從賓州小鎮回到紐澤西了
這位和善的女醫生
打了通電話給愛大爺
本以為他是要賠罪的
沒想到竟又是另一場鬧劇
所言跟她先生沒有兩樣
最後還不惜說謊
想強迫威脅我們馬上回賓州他們指定的醫院做Chest X-ray
可惡的態度讓人傻眼
甚至讓人懷疑他的醫德
我們就是拗脾氣
不願意接受別人的吆喝與威脅
我們還是不願意回去他們指定的醫院
真是想不通可以好好溝通的事情
為何必須要搞成這般田地呢
今天我還是去了愛大爺的醫院做Chest X-ray與Blood Test
他們醫院裡醫生與護士都非常的友善
動作之迅速
打真實還不忘跟你講個可愛的笑話
讓你放鬆心情
最後還特別提醒我隔天病例報告出來後
他們就會傳真給指定的診所
不用我擔心
讓人感覺到專業細心與和善的態度
重點是我半毛錢也沒付到
真是地獄與天堂的不同阿！
真慶幸我沒有去花錢找罪受
倒是要等看看那位女醫生會把病例報告拖到什麼時候
等候後續報導！

日劇 ～ 魚干女又怎樣(小瑩的青春)

前陣子因為網路還沒裝
也沒有電視可以看
待在家真的很無聊
拿起Gail在台灣拿給我的日劇出來看
本來看到這封面還有點害羞
這部影片的封面真的很像AV影片的封面
還被愛大爺誤會我在偷看成人影片
可次內容真的是堪稱ㄧ絕阿
DVD翻譯成小瑩的青春
緯來電視台翻成魚干女又怎樣
真的是ㄧ部超級爆笑的日劇
內容就是講ㄧ個宅女的生活
放假只想待在家
想到約會還要打扮還不如在家睡大覺
但是為了能和自己喜歡的男生談戀愛
試圖改變自己的生活迎合對方
所發生的總總爆笑內容
真的非常好笑值得ㄧ看喔!
感謝Gail的介紹!!

劇情介紹：
http://japan.videoland.com.tw/channel/himono/default.htm

第一批客人

七月十一日
我們家來了第一批客人啦
由婆婆帶著表姊文斐跟他的小朋友Amy跟Robert蒞臨我們新家
為了表現我的誠意
我就把我的第一次獻給他們啦
陪他們去逛巧克力工廠跟Hershey Park
我才發現其實真的挺好玩的
以前一直以為Hershey Park是給小孩子玩的
大人們去應該只是陪伴的份
其實他們園內真的是麻雀雖小五臟俱全阿
刺激程度真的不輸給六旗樂園ㄝ
真的玩得挺開心的
可惜他們當晚就開回去紐澤西了
沒能把整個公園玩遍
因為他們隔天就要飛去鹽湖城了
沒關係我在留點給下一批的客人歐
表姊臨走前還留了一份禮物
竟然是法藍瓷花瓶ㄝ
太驚豔喔
真的美到一個不行ㄝ
要來找個好地方供起來
真的是太感謝了
謝謝！謝謝！
包裝的非常的精美, 讓我好捨不的打開喔！連裝的盒子都有特別設計過, 真的非常的用心ㄝ
wow！！精美的簡介書還有整套的系列說明書, 真的很用心在經營品牌！佩服！終於看到實品了, 高雅的紫色系列配上精緻風采的木蓮花的設計, 真的很驚豔ㄝ, 難怪取名為高尚丰采


http://www.franzcollection.com.tw/

新生歡迎會 - Mt. Gretna Lake

七月十二日
算是愛大爺來Hershey上班後第一個真正的週末了
可是今天還是不得閒
愛大爺今天還有個考試
每天上班回家後還要努力的k書
週末還要考試
真的超級辛苦的ㄝ
可是他們醫院的麻醉科還算是有良心
考完後來個大放鬆
所有的大老闆們還有學長姐們
特地為了這群新手辦個新生歡迎會
這場歡迎會還特別在Mt. Gretna Lake包下美麗的湖邊
讓大家同樂
真是有誠意ㄝ
每個人都超級nice
大夥吃吃喝喝聊天
還可以打打沙灘排球跟游泳
時間一下就過去了
美好的時間總是過的比較快
我想這就是他們科上聯絡感情的方式吧
用最輕鬆最直接的方式認識大家互項瞭解
適應這個大家庭跟新環境
真是用心良苦阿



http://mtgretnalake.com/

BBQ-Southern Hospitality

今年的July 4th 的這個長假周末
我和愛小華大爺千里迢迢的開了四個多小時的車程
從巧克力小鎮開到紐約長島來到Amy豪宅度假
上次來也是來去匆匆的
都沒能好好的聊天
這幾天我們每天就是在游泳池畔邊吃BBQ
吃飽了就是下去游泳
愜意的不得了
害我一心就想買個Grill 的烤爐
恨不得每天可以在家BBQ


今天看了一則新聞介紹了這家在紐約市裡的BBQ店
看的我猛流口水
最後才看到是Justin Timberlake的店
Anyway真的好想吃喔!
下次有機會要去大飽口福
就先看看網站介紹解解饞先
http://www.southernhospitalitybbq.com/index.asp

邁向新的開始

五月十五日二零零八年
一大早爸媽開著車載著我
還有兩大箱超重的行李
一路開往桃園機場
車速並不特別的快
一路上的沈靜
不像以往的熱鬧
三個人有一搭沒一搭的閒聊著
沒有重點
只是想讓沈靜的氣氛舒展開來
一小時過後我們到達了機場
媽媽先陪我進去check in
一直很擔心兩大箱的行李會超重
竟然很幸運的過關了
一切都超乎尋常的順利
check in 後我們一路上了二樓
爸媽難得沒直接送我進去閘口
我開口說要去喝杯咖啡
他們也順從我買了杯星巴客的咖啡
一坐下來
愛小華殷勤的電話就來
媽媽跟他叮屬著要好好照顧我
說著我不懂事要他多提點我
爸爸一直避著不願跟愛小華說話
似乎是想控制情緒
沈重的情緒上了心頭
我假裝輕鬆開玩笑的說要去隔壁逛逛
媽媽還擔心的問我是否有帶點小禮物給親家
要我買點東西
別失禮了
種種的關心與愛護
醞釀的情緒慢慢的達到了頂點
爸爸假裝要與客戶見面之意
催促著我快快進關
別耽誤了時間
我一路偽裝著堅強
掩飾我將離別的情緒
在我進關後回頭看見他們擔心的背影
依依不捨的情緒的崩潰
一路哭紅著眼
打給愛小華
訴說著爸媽的擔心與不捨
訴說著我將割捨台灣的一切跟隨著他
他不捨得安慰著我
允准著我可以安排爸媽來美
或是我不定期的回台灣
試圖讓我穩定情緒
卻不知我早在候機室哭的一把鼻涕一把眼淚了
我帶著我的眼淚顧不的其他乘客的眼光
搭上國泰的飛機飛往紐約
飛往我的未來邁向新的開始

婚戒

說到我的婚戒
這可是個有趣的故事
其實好多朋友都在問我的婚戒去哪挑的
以前的我都覺得這麼重要又有意義的戒子
ㄧ定要去Tiffany挑選阿
有什麼地方比Tiffany的戒子還要美的呢?
可是我遇到ㄧ個精打細算的老公
他給了我兩個選擇
第一：在他限定的價錢內不計較牌子盡量挑選我想要戒子
第二：在他限定的價錢內在Tiffany內選擇能買的戒子
我發現名牌的代價太高了
我不的不低頭了
經過他精心的研究過後
在他眾多的research 中發現了一家
專門在網路上賣鑽石上市公司
http://www.bluenile.com
在這家公司裡
你可以挑選你想要的鑽石形狀
想要的顏色、凈度、切工、克拉數
甚至於可以挑選你要的戒台
還有最重要的價錢
所有的簡介都是文字化的
價錢也是透明化的
在網路上你看不到實品
如果你喜歡在網路上的說明
你可以先給信用卡號
在三天內寄送到家裡
如果不喜歡
可以退回
就這麼簡單
我們就在半小時內選定了我的戒子
數日後愛小華就收到我的戒子啦
很簡單吧
網路實在是太神奇了
我們很幸運的找到一顆屬於我的戒子
我真的很喜歡！！！