2008年12月31日 星期三

愛心料理 ~ 發糕 (祝大家新年快樂)

每次過年回南部老家
家裡一定有奶奶做的發糕在等我們
那是我從小到大最懷念的味道
現在奶奶已經沒有力氣在做發糕了
改成是嬸嬸幫忙做分派這美味給大家
今年吃不到了
還是很想念的個味道
竟然讓我在超市看到這個包發糕粉
二話不說就買了
付錢時才發現這包懷念的味道竟然要美金6塊大洋ㄝ!
沒辦法啦!
就寥落去~買啦!
本來還擔心會不會成功
回到家才發現有這包要做發糕還真簡單ㄝ!

材料:
1. 發糕粉
2. 水


步驟:
首先發糕粉裝一碗配上半碗水
再用電動攪拌器將粉與水攪拌一番

裝九分滿進碗中

然後先將蒸鍋煮至沸騰(這樣發糕才會發的漂亮喔)
再將發糕讓進鍋中
大火蒸20-25分鐘(中間都不能打開鍋蓋喔)
將將將~
可愛的發糕出爐了!

我有加一點點的蔓越梅
看起來超好吃的啦!就用發糕祝大家新年快樂
步步高升年年發!!!

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