愛心料理 ~ 香菇鮮筍飯

去紐約的超市發現新鮮的筍子在特價耶
二話不說當然是要買阿
回來後本來要來煮排骨筍湯
可是一大鍋的牛肉湯還沒喝完
怎麼可能再煮一鍋湯
突然有天被台灣媽媽的味道給勾起來了
想起台灣媽媽以前常煮新筍飯
超想吃的啦~~~
想到就留口水
馬上就來做做看吧


材料:
1. 香菇切絲
2. 新鮮筍子切絲
3. 碎豬絞肉用醬油醃過
4. 紅蘿蔔切絲
5. 蝦米
6. 紅蔥頭
7. 三杯米

步驟:
首先先放油
將香菇與蝦米進鍋中爆香
再放絞肉扮炒一番
再將洗淨的米倒入鍋中扮炒一下
關火後
再將筍絲, 紅蘿蔔絲, 在放紅蔥頭, 醬油, 少許的鹽巴進去一起拌炒一下
再裝進電鍋的內鍋中
加入四杯的水
外杯水放一杯
煮過一次後悶上十五分鐘
最後再放半杯水在外鍋
再煮一次
最後在悶煮十五分鐘
香噴噴又誘人的香菇鮮筍飯
可以起鍋吃飯啦



好吃到大爺想拿大碗公來添飯
還卯起來猛添飯耶
減肥中的我也跟著連吃兩大碗
回味無窮耶~~~~
還有媽媽的味道喔

參考資料:

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!EByihNOVBBkZ0.p1gE0-/article?mid=162&pk=%E7%AB%B9%E7%AD%8D%E9%A3%AF

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!oVk5xSaAHwR2_8FlN02Opl8Sog--/article?mid=165&pk=%E7%AB%B9%E7%AD%8D%E9%A3%AF

BALTMORE ~ 一日之旅

大爺今天心情特好
一早起來看到陽光普照的
就說我們出去走走吧
我們兩個吃個簡單的早餐
就帶著相機出門啦


今天的目的地是BALTMORE的INNER HARBOR
大爺的形容是INNER HARBOR在BALTMORE就像是NEW YORK的曼哈頓
我想應該比較類似SOUTH ST SEAPORT的感覺吧
整個CITY的設計都非常的新穎
旁邊還是個小而美的水族館
或是博物館啦
當然還少不了許多觀光景點啦


一整天在這散散步
看看風景
看看人
逛逛街
真的挺自在的
一點也感覺不到BALTMORE其實不是一個太安全的區域
吃吃喝喝的一天很快就過啦
新滿意足的回家
期待下次的旅程



其實我們拍了不少照片
眞害
照片不小心被刪除了
下回再補上喔

HAPPY BIRTHDAY ~ LILLIAN

3/23是好友LILLIAN的生日
我們幾個好朋有跟LILLIAN的老公TONY為了幫他慶生
想盡辦法絞盡腦汁想給他一個驚喜的生日
原計畫是ERCI, AILIN, ED和我拿著蛋糕
直接衝到他們家中
在家接應的老公TONY讓LILLIAN去開門
一開門的瞬間我們就大唱著聲日快樂歌
想起來應該是不錯的畫面



沒想到當天臨時有變化
LILLIAN因為前晚老公在醫院加班
他則在家顧店顧太晚了
生日當天幾乎都睡眼惺忪
導致我們的計畫非常的成功
效果出奇的佳
看看影片吧
http://picasaweb.google.com/LaMiFung/LillianSBirthdaySurprise?authkey=Gv1sRgCNLgnqXNtafWGQ&feat=email#5315843238727210994


當晚還去墨西哥餐廳吃大餐
回到家還喀了水果塔代替生日蛋糕
非常的滿足

希望LILLIAN天天都像生日當天般的開心
開心的過日子是種福氣耶


有興趣的朋友可以看看壽星本人的部落格
有更多詳細的敘說
http://tiforp.blogspot.com/2009/03/blog-post_23.html

Twilight ~ 暮光之城

這個週末去紐約朋友家
看了一部電影Twilight
是講吸血鬼家族和一名高中女學生之間的愛恨情仇
回來一查才發現
帥哥美女的組合
還榮當美國票房第一名好幾週耶
這個故事是小說改編演成的電影
故事內容有四集
目前只演了第一集
真的超好看耶
內容也跟原著小說非常的接近
聽說小說比電影更好看耶






今年的六月會上映第二集
超期待耶



參考資料:
電影部落格
http://twilightmovie.pixnet.net/blog


原著小說
http://www.spp.com.tw/spp2006/other/07/twilight/person.htm

撿便宜

拿到綠卡後
大家一直再問何時回台灣

今天~~~我定了機票啦
本來紐約飛台北來回
我都是坐華航的
查了華航發現要上千元
超出我們的預算
完全不考慮

在查一下長榮
不抱任何的希望
因為長榮通常比較貴
沒想到~~~一查後
大發現耶~~~
同時段只要830耶
低於一千可以考慮喔
登入帳號後
點選促銷回饋區的選項
點進去試試看
竟然有紐約飛台北的票價只要690耶
可是不能累積里程數
但是驚嚇過度的我 ~ 頭都暈了
馬上跟大爺報告
經過幾次點選後
發現很多日期都額滿了
唯一能適合的日期
只有四月十八號
竟然是我們的結婚週年紀念日的前一天耶
暈倒~~~

經過大爺的深思熟慮後
我們決定定就用4/18買這優惠價
打了稅後
我們只花了七百五十五元耶
管他有沒有可以累積里程數
再這不景氣的時刻
省錢才是王道啦~~~
再加上我們的AE卡可以折一百元
實際上我只花六百五十五元就可以回台灣啦
完全不用轉機
還是直飛耶~
老天對我太好了

鄉親們我要回台灣啦!!!
see you guys in taiwan!!!

不打不罵教孩子 ~ 偷偷學習中!!!

今天在奇摩的部落格中
看到一篇文章
讓我看了超感動
傳統的中國人都是棒下出孝子的觀念
可是現在越來越強調不打罵孩子了
讓我想到一個小故事

有一次我看到大爺的表姊的小孩在哭鬧非常的嚴重
搞的整個房子都聽的到小孩的哭聲
我正要去拿糖果去安撫他
沒想到正牌媽媽現身
只在小孩的旁邊跟他說"不准哭, 媽媽數到三"
我正在納悶中
媽媽就開始數"一...., 二...."
還沒數到三
小孩已經從超大聲的哭聲中轉為小小的啜泣聲
也太神奇了吧

這也讓我相信
其實教育小孩是不用打打罵罵的
多給點鼓勵多給點支持
其實是可以讓親子關係更好的

只是我想以我的個性我應該是拿不出那威嚴吧
應該是會跟著小朋友一起哭
一起笑一起搶玩具的那個媽媽吧
只能讓大爺去做那黑臉啦
我也要慢慢學習
先拿大爺做練習對象
希望再有北鼻前能有所成果




參考資料:
http://tw.myblog.yahoo.com/applemixjojoba/article?mid=7979&prev=8049&next=7884

Confessions of a Shopaholic

今天是大爺跟我甜蜜的紀念日
之前都一直跟大爺抱怨他
是個不夠浪漫的人
沒想到今天他可是卯足了勁
計畫了一些想法
來慶祝我們的紀念日
看著他整天守口如瓶的感覺
真的很可愛耶
其中一項節目
就是帶我去看電影
其實去看電影不是什麼特別的節目啦
重點是他選的電影
還要安排好時間
確保我們不會晚到電影院
真的很用心耶
這部電影我跟他說了很久了
從有新聞提到Shopaholic系列要拍成一部電影
我就一直耳提面命的說個不停
還說一定要去看
最近代購搞的我忙翻天了
都沒注意到
這部電影已經上映了
他沒選他最愛的動作片
竟然是選了這部Confessions of a Shopaholic
感動耶


回歸主題
Shopaholic系列的書
可是我在大學時期最愛的書之一
在書中女主角是有品味的瘋狂購物者
帶點理性與感性的取捨矛盾中有趣的個性
是讀者們最愛的部分
因為這點跟絕大多數的女生是非常的相同的
相信每個女生在理性的最角落
都希望可以變成瘋狂的購物者
就算是現實中做不到
只少在書本中可以跟著女主角享受購物的樂趣



但是在這部片子中
女主角變成毫無理智的瘋狂購物者
也有可能是因為片商是迪士尼的關係
感覺女主角的時尚變的很公主風格
劇情也不竟然是跟書上的內容相同
如果把它當作一部可愛的青少年電影
是各很有教育意義的電影吧





參考資料:
http://movies.yahoo.com/movie/1809973783/info