愛心料理 ～ 醉雞

最近突然某個念頭～好想吃醉雞喔
上網查了許多食譜
都覺得好麻煩喔！
沒想到被我發現了這個食譜
用我最愛的大同電鍋輕輕鬆鬆就完成了
超簡單的ㄝ
他還有做圖片介紹
讓我更是一目了然
連我都輕易上手
值的推薦好料理
食譜找到了
最麻煩就是材料了
首先是雞肉
跑遍了附近的超市
都買不到帶皮又去骨的雞腿肉
最後終於在costco買到帶皮又帶一小塊骨頭的大腿肉
非常的滿意買了一大份＝六小包回家
再來是紅露酒
我看其他人的介紹
用紹興酒做醉雞也是可以
可是紅露酒酒味比較不會太重
所以第一次做就先選用紅露酒試試看
至於他提到的蝦油
我還是找不到
可是味道還是不錯阿
應該不是大問題


材料：
1. 雞腿肉兩隻
2. 紅露酒
3. 青蔥切段
4. 老薑切片
5. 枸杞一把
6. 鹽
7.冰塊


步驟：
先將雞腿洗淨後抹上一點鹽巴
將雞腿、青蔥、老薑跟枸杞一起放進大同電鍋蒸15分鐘
時間到後將電源拔掉
再繼續悶個10分鐘後
將雞腿拿出來放進冰塊中冰鎮五至十分鐘
將蒸雞腿流出來的雞湯加入一杯紅露酒
可試試味道
如果太淡可以加少許的鹽巴
最後將雞腿肉從冰塊中取出
找各容器可以將雞腿肉完全浸泡在雞湯中
放置冰箱中一天
在拿出來切盤就可以享用啦



參考資料：
http://tw.myblog.yahoo.com/wolfgang35mozart-ludwigbeethoven/article?mid=221&prev=244&next=181&l=f&fid=12

gasbuddy

本來我們都是在Costco加油
可是Costco離我們家有點遠
總不能只為了加油跑個老遠
而且那邊誘惑多
很容易亂買東西
為了當省錢一族
只好看看附近有沒有便宜的加油站啦
剛好聽Tony介紹一個網站
可以查到全美國跟加拿大的加油站的油價
真的很棒ㄝ
還有地圖顯示
非常的詳細喔！
這樣我就不用非得到Costco加油
也不怕會加到很貴的油了
真是讚啦！
這個網站也很適合用在旅行
以前老是為了要選便宜的加油站
開著空油箱一直跑
到最後逼不得已才在最近的加油站加油
之後發現便宜的加油站
就一直搥心肝
現在就不用擔心啦
只要網路一查
所有加油站的價格都在上面
開車不用在怕加到貴的油啦！


官方網站：http://www.gasbuddy.com/

愛心料理 ～ 蒼蠅頭

又是一道超下飯的料理
每次去kiki一定要點這道菜跟老皮嫩肉
查過食譜發現有人用韭菜跟韭菜花煮
試過幾次後發現還是用韭菜花比較好吃
我不敢煮的太辣
怕大爺吃不消上火
辣味適中可是好味道不減喔


材料：
1. 碎豬肉（帶點肥油比較香）
2. 韭菜花切小丁
3. 豆豉（先洗乾淨）
4. 乾辣椒切小丁
5. 鹽
6. 米酒
7. 胡椒粉
8. 醬油
9. 麻油

步驟：
先將碎豬肉用醬油、米酒、胡椒粉、少許麻油醃過
再將醃過的碎肉與豆豉倒入鍋中拌炒至八分熟
在將韭菜花倒入鍋中
最後將乾辣椒倒入鍋中拌炒
蓋上鍋蓋悶煮數分鐘
最後灑點鹽巴即可
香噴噴的蒼蠅頭上桌啦！

Hershey Pantry

我們從搬來到現在老是聽到
Hershey Pantry的料理很好吃
尤其是早午餐
滿心的期待了許久
每次都說週末要去吃
（因為大爺週末的早上才有空）
可是都是在星期天才想起它
偏偏它星期天不開ㄝ！
不知道搥心肝幾次了
每次經過都是一堆人在門口排隊
感覺上這間餐廳永遠都是滿的
真的有這麼神奇嗎？
終於走進去了～
光是排隊就等了２０分鐘
還是因為我們只有兩個人
如果人多要等更久
也太誇張了吧
這鄉下人也太懶了吧！
不是一大家子都在門口排隊
就是一大家子在裡面吃吃喝喝聊天
在家都不煮飯的嗎？
我們終於坐到位置了
看menu也沒什麼特別阿
怎麼會這麼熱門阿
大爺點了EGGS BENEDICT
我的是CRAB FLORENTINE EGGS跟一杯咖啡
wow～好傳統的美式早餐喔！
真的很好吃ㄝ
沒有太多裝飾性的口味
也沒有華眾取巧的裝飾
反而有種家的溫馨
真的讓人驚豔ㄝ
本來還覺得太大盤
沒想到整盤吃光光
還覺得不夠吃！
哈哈～大爺還發大願
如果改天我不想煮飯
我們就可以來這吃晚餐
把這裡當成我們家的pantry



官網：
http://www.hersheypantry.com/

Step 1 ～ 收據

申請綠卡資料寄出後
就再等收據寄來
（聽說這個收據非常的重要, 大爺吩咐我要收好）
因為表示USIS有接收了申請案件
這封收據上也會有案件編號
10/1收到USIS寄來的收據
超開心的！
表示我不用在擔心會變成非法居留了！！
並通知安排fingerprint的時間
10/4就收到fingerprint通知信
訂在10/24一早
好緊張喔！
還好大爺查了他的排班時間
當天他剛好有放假ㄝ
有他陪我去
我放心多了！
不知道是不是現在申請的人比較少
還是我們這個鄉下地方移民的人也相對的比較少
並沒有像其他朋友一樣
等上各三個月或是半年的
真的很lucky!!
離我回去探親的時間一步一步的接近啦！

apartmenttherapy

經過Ailin介紹後
我發現瘋狂的愛上這個blog
我每天一早上網一定先看這個網站
這是一個討論室內設計裝修布置等的網站
可以看到許多人布置家的巧思
也會討論許多布置問題
也常常看到新的設計師所設計的家具
或是有人介紹craigslist上所賣舊家具
雖然大部分人介紹的都是大城市
我們這個鄉下小地方
賣的都是一堆垃圾
都找不到好的設計
可是還是能讓我激發不同的想法
真的收穫良多ㄝ
是個很棒的網站
有興趣的人可以參考看看喔！
星期四都有give away的活動
有興趣的人別忘了填些資料就可以參加抽獎喔
（只限美國境內喔）



http://www.apartmenttherapy.com/