愛心料理 ~ 香煎豆腐

這道菜是我們去逛韓國超市時
跟促銷豆腐的小姐學的
非常的簡單
但是相當的營養健康又美味喔
每次吃稀飯我都會特別煎來吃喔


材料:
1. 豆腐一塊
2. 蔥兩根切絲
3. 蛋兩顆
4. 少許鹽巴
5. 少許黑胡椒粉
6. 少許的香油


作法
1. 先將豆腐絞碎
2. 將切好的蔥伴入豆腐中
3. 最後將兩顆蛋打入豆腐中
4. 稍微攪拌一下
5. 加入少許的鹽巴跟黑胡椒粉與少許的香油
6. 平底鍋大火倒入少許的油
7. 將豆腐最後倒入鍋中後轉成中火
8. 將兩面煎至金黃色就可以起鍋啦

香噴噴又營養的香煎豆腐就可以上桌啦
配上熱呼呼的稀飯
真的是種享受耶